蒜蓉鲍鱼，超级嫩，超级鲜美。
食材
1
鲍鱼 6只
2
葱 适量
3
色拉油 适量
4
生抽 适量
5
蚝油 适量
6
大蒜 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
步骤一： 用牙刷将鲍鱼两侧刷白，内脏清洗干净，将清洗干净的鲍鱼横竖各切几刀，再放入壳内。
2
步骤二： 锅里放色拉油，将小葱爆香，爆香后将小葱捞出。
3
步骤三： 关火后放入处理过的蒜泥，生抽，料酒，蚝油，搅拌均匀做成酱汁。
4
步骤四： 将搅拌好的酱汁装碗。
5
步骤五： 将调好的酱汁加入鲍鱼内，腌制食物分钟左右。表面再放些葱段，锅里放水烧开，等蒸汽上来后，将处理好的鲍鱼放入锅中蒸六分钟。不要太久。
注意事项
根据个人口味可添加其他调味品。
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