丰富的蛋白质,味道鲜美,汤汁有营养,孩子一顿能吃两碗饭
食材
1
鲍鱼 500克
2
老鸡 250克
3
五花肉 250克
4
花胶 50克
5
姜 5克
6
蒜 5克
7
大葱 5克
8
胡椒粒 5克
方法/步骤
1
干鲍鱼预先泡发好
2
油下锅,蒜和大蒜暴香
3
油下锅,放入姜片,五花肉,鸡块,炒至稍微有点金黄色
5
倒入水,淹没所有材料5厘米
6
小火焖4小时即可出锅
注意事项
1
焖的时间一定要够,不然很难嚼
2
干鲍鱼要提前一夜先泡发
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