今天来教大家做一道虎皮青椒，这道菜方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做以下这道菜。
食材
1
青椒 3个
2
老抽 半勺
3
耗油 半勺
4
生抽 2勺
5
水 少许
方法/步骤
1
把准备好的青椒洗净
2
青椒切成段（切成段的目的是比较下饭，整个的虎皮青椒大家应该都吃过，吃起来太不方便了
3
取碗调汁，加入生抽2勺，老抽半勺，蚝油半勺，少许手。如果青椒数量增多自行调整用料。
4
锅烧干加适量油，放入青椒中火翻炒至表面稍微金黄。
5
把调好的汁倒入锅中，翻炒几下，盖锅盖大火焖至汁快干即可，中间记得翻炒几次。
6
收汁完成就可以开吃了。平时工作就懒得装盘了
注意事项
吃不了辣的朋友可以先用涨水过一道，这样做出来辣味就会淡很多
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