周日的日子里，除却工作的繁杂，稍稍放松的心情便被美食的诱惑所吸引，最近喜欢上了干锅类菜品。特别是前两天，LG妹妹的孩子到我家来，我给孩子做了个干锅杏鲍菇(注:第一次做)，你猜怎么着， 这小子竟然把这个菜吃个精光，也点菜星都不剩。菜被孩子吃光了，我这个舅妈却充满了自豪——看我这手艺。 今天我家儿子休息，我把这道新菜端上来让我儿子也尝尝......
食材
1
五花肉 40克
2
杏鲍菇 1根
3
盐 少许
方法/步骤
1
材料准备齐全
2
将五花肉切片
3
将五花肉片放在电饼铛上面
4
1分钟后翻而
5
将杏鲍菇切片
6
放在正在烤制的五花肉上面
7
隔2分钟翻面一次
8
待水分吸干加盐
9
翻炒几下,出锅
注意事项
1
整个菜制作过程中不加水
2
电饼铛不加油
3
电饼铛上下加热
4
辅料只有一项即盐
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