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舌尖上的24节气秋分之【奶香南瓜包&南瓜球】

南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,非常适宜儿童和有胃病者哦
食材
1

南瓜 400克

2

糯米粉 350克

3

炼乳 一勺

4

黄油 20克

5

植物油 45毫升

6

面包糠 适量

方法/步骤
1

南瓜洗净切块上蒸锅蒸熟,蒸熟的南瓜捣碎泥状,加入炼乳搅拌均匀

2

加入糯米粉拌匀

3

加入融化后的黄油混合揉匀,直到看不见白色面粉为止

4

取一团揉好的南瓜面团,揉成小圆形然后做出造型,可以用刀背或者勺子都可以,做好造型的南瓜包直接上蒸锅蒸15分钟即可

5

南瓜球直接搓成小圆形,沾上面包糠

6

锅中放油烧热,放入裹上面包糠的南瓜球,煎至金黄色即可

注意事项

南瓜球下锅煎的时候频繁的翻动否则会糊掉。

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