南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,非常适宜儿童和有胃病者哦
食材
1
南瓜 400克
2
糯米粉 350克
3
炼乳 一勺
4
黄油 20克
5
植物油 45毫升
6
面包糠 适量
方法/步骤
1
南瓜洗净切块上蒸锅蒸熟,蒸熟的南瓜捣碎泥状,加入炼乳搅拌均匀
2
加入糯米粉拌匀
3
加入融化后的黄油混合揉匀,直到看不见白色面粉为止
4
取一团揉好的南瓜面团,揉成小圆形然后做出造型,可以用刀背或者勺子都可以,做好造型的南瓜包直接上蒸锅蒸15分钟即可
5
南瓜球直接搓成小圆形,沾上面包糠
6
锅中放油烧热,放入裹上面包糠的南瓜球,煎至金黄色即可
注意事项
南瓜球下锅煎的时候频繁的翻动否则会糊掉。