枸杞叶鱼片汤

枸杞叶鱼片汤:有养肝明目的功效后院种的枸杞叶可以收成了，喜欢用它来做汤，简单快捷，还有养肝明目的功效。　　材料： 枸杞叶1把，枸杞子2汤匙，龙利鱼片1片，油1茶匙，料酒1茶匙，盐适量。　　做法：　枸杞叶采摘后清洗干净。　枸杞子用水泡10-15分钟。　鱼片解冻。　把鱼切片，用料酒，油和盐拌匀，腌一会。　小锅放水烧开，放入枸杞子煮10分钟。　放入枸杞叶煮至水再开。　最后放入鱼片煮约1分钟至鱼片熟透，放盐调味即可。　　简单快捷，我家的小朋友也很爱喝呢。