蕨菜作为野菜的一种,功效是多种的,其做法更是多样的。
工具/原料
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蕨菜汤
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蕨菜炒肉
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凉拌蕨菜
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鸡蓉蕨菜
方法/步骤
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1.蕨菜汤、蕨菜淮山煲排骨汤、蕨菜肉丝汤、蕨菜芋头牛肉汤、木耳蕨菜丸子汤、蕨菜瘦肉香菇汤。
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2.蕨菜炒肉、肉丝炒蕨菜、五花肉炒蕨菜、蕨菜炒咸肉、蕨菜肉皮、培根炒蕨菜、蒜白山里蕨菜、炒蕨菜、香肠炒蕨菜、酸辣蕨菜、香辣蕨菜金针菇、香辣蕨菜炒土豆丝、蕨菜炒腊肉。
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4.鸡蓉蕨菜、蕨菜海带粥、香辣厥菜煲豆腐、蕨菜炖肉皮、蕨菜炖土豆、蕨菜炖排骨、野山药南瓜煲蕨菜、蕨菜炖粉、蕨菜炖豆腐。
注意事项
蕨菜不宜多吃,多吃会中毒。
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