以杏仁片为主。是图上圆形夹杏仁片的那款。
食材
1
黄油 60克
2
盐 0.5克
3
糖粉 34克
4
全蛋液 10克
5
可可粉 5克
6
杏仁粉 4克
7
低筋面粉 55克
8
杏仁片 30克
方法/步骤
1
黄油（室温软化）、食用盐、糖粉（一定要过筛！）用软刮刀按压拌匀至无干粉。
2
加入全蛋液，用打蛋器低速打发混匀（6秒左右就行，大概混匀 不要过分打发）
3
加入可可粉、杏仁粉、奶粉。用软刮刀按压翻拌混匀，再加入过筛好的低筋面粉、高筋面粉。继续翻拌混匀。
4
将混匀好的面粉团倒入硅胶垫上，塑形成圆形饼状，将杏仁片倒入面团中，混合均匀。继续塑形成各种形状。（这里我做的是圆形）
5
塑形好的面团放冰箱冷冻半小时左右，切片，厚度8毫米左右。
6
切好后放烤箱烘烤。中层，上下火160度，烤22分钟。（为了颜色好看，可以盖上一层锡纸）
7
这款饼干口味非常不错。很适合做私房。
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