方腿、韭菜、胡萝卜、洋葱、玉米分别切粒；
玉米比较难熟，先把玉米在水里煮5分钟；
热油锅，放胡萝卜粒进去中火煸炒至变软；
加入方腿肉，煸炒1分钟，洒点水继续炒1分钟；
加入焯熟的玉米粒、洋葱粒翻炒均匀；
加入韭菜粒，翻炒至韭菜断生，加一点点盐调味；
加入米饭；（我是新鲜煮的饭，盛出稍放凉再炒）
用筷子来拌炒更容易把饭打散；
加入2汤匙酱汁，翻炒均匀就可以啦！
食材
1
方腿 适量
2
韭菜 适量
3
胡萝卜 适量
4
洋葱 适量
5
玉米 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
酱汁（腌鸭子的酱汁） 2汤匙
步骤
1
方腿、韭菜、胡萝卜、洋葱、玉米分别切粒；
2
玉米比较难熟，先把玉米在水里煮5分钟；
3
热油锅，放胡萝卜粒进去中火煸炒至变软；
4
加入方腿肉，煸炒1分钟，洒点水继续炒1分钟；
5
加入焯熟的玉米粒、洋葱粒翻炒均匀；
6
加入韭菜粒，翻炒至韭菜断生，加一点点盐调味；
7
加入米饭；（我是新鲜煮的饭，盛出稍放凉再炒）
8
用筷子来拌炒更容易把饭打散；
9
加入2汤匙酱汁，翻炒均匀就可以啦！