非常可爱的小零食,有几个日本品牌muji、六花亭也出过类似的小零食。做法很简单,还可以在此基础上用其他颜色巧克力或其他食材画一些图案,适合和小朋友一起DIY的一道美味
食材
1
冻干草莓 60g
2
白巧克力 80g
3
抹茶粉 1g
方法/步骤
1
白巧克力隔热水搅拌融化
2
化成液态的白巧中加入抹茶粉
3
搅拌混合均匀
4
冻干草莓上插一根牙签
5
放入抹茶巧克力液中均匀裹满巧克力
6
此时还可以撒上一些糖珠装饰,然后将牙签插在泡沫板上等待巧克力外皮凝固
注意事项
1
制作过程中如果天气太冷巧克力再次凝固的,隔热水再搅拌搅拌就好了
2
凝固过程如果室内温度高等原因凝固太慢的可以放冰箱加速凝固