莲子百合粥不仅具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。而且还有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果，所以营养价值还是蛮高的。
工具/原料
1
草莓片 大米 莲子
2
百合 冰糖
方法/步骤
1
干百合冷水提前浸泡半小时。
2
大米洗净后放入冰箱冷冻一夜，砂锅水沸后下入大米。
3
下入莲子。
4
用汤勺贴锅底搅拌，防止糊锅，大火煮开后改小火慢煮。
5
粥煮至米粒膨胀后放入百合、冰糖，小火继续煮15分钟。
6
煮至米粒软烂，汤汁粘稠即可关火。
7
冻干草莓片稍微掰碎一些，放入粥里，搅拌均匀即可。