葱油面味道好吃,简单易做,作为上班族是很好的主食。下面给大家分享葱油面的做法。
食材
1
面条 250克
2
葱花 60克
3
蒜末 30克
4
香油 20克
5
花椒 40克
方法/步骤
1
首先在碗中,放入葱花、蒜末,加入盐、鸡精。
2
然后倒入味极鲜酱油、香油。
3
锅中烧油放入花椒。
4
先将花椒炸出香味,捞出花椒,将花椒油倒入葱花上。
5
锅中加水,水煮开后下入面条,加入喜欢吃的青菜。
6
用勺子盛一勺面汤,把碗中的葱油汁冲开。
7
待面条煮熟后捞出,放入碗中,加入荷包蛋,葱油面就做好了。
注意事项
葱花一定要用热油泼。
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