现在是冬令时节的时期,最重要的是养身,那么养身必须要合适的煲汤。 我们淮山又名淮山药,是山药的成品名:味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。 虫草花是人工培植的,价格实惠,性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。 家常玉米味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。我们这个季节,喝上一碗虫草花玉米排骨汤是非常养身舒服的哦。
食材
1
排骨 250g
2
虫草花 20g
3
玉米 一根
4
淮山 80g
5
食盐 1小勺【适量】
6
美味鸡精 一小勺
方法/步骤
1
购买250g排骨,切好,开水烫过去除腥味和其它不良杂质。
2
虫草花大约20G 洗净后泡水10-20分钟左右。
3
准备一根玉米去除杂物,切成小节备用。
4
准备80g的淮山洗净后切好备用了。
5
然后把我们 准备好的排骨.玉米.淮山几种食材一起放入炖锅中,加入刚好没过食材的水哦。
6
开始煲汤调节慢炖3小时,然后可以加入我们准备好的虫草花继续快炖50分钟左右加入食盐和鸡精吧。差不多过几分钟就可以断掉电源 。冷却后开动吧。
注意事项
1
记得慢炖时间可以保持3小时后再加入虫草花哦。
2
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