比起街上的面，可不如在家自己亲手擀制具有妈妈味道的面有意义了，更是卫生。这对于厨房小白来说是不是有一点难度呢？其实做起来也挺简单的，快来跟我一步一步做吧。
食材
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面粉 500克
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清水 300克
方法/步骤
1
首先取来面粉500克，慢慢 加入清水搅拌，揉和成面团，用保鲜膜包好醒二十分钟。
2
将醒好的面团揉几下，分成适度大小的剂子，用擀面棍把剂子擀成大大的圆饼状。
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在圆饼上撒上面粉，均匀推开之后将其对折，再次在上面撒上面粉，均匀推开。
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如图所示，将面饼再次对折，并且在饼上均匀撒上面粉。
5
拿起菜刀，从折好的饼的一端开始切出细细的面条。切完之后撒上足量面粉，并将面条轻轻提起，使其接触更多的面粉而不会互相粘连。
注意事项
擀制面剂子时尽量薄一点，这样切出的面才会更细长。
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