小时候在老家,每到过年的时候妈妈总是会炸撒子来吃,特别的香脆,那么如何能炸出好吃的撒子呢
食材
1
面粉 适量
2
油 适量
3
盐 适量
4
芝麻 适量
方法/步骤
1
准备好原料,面粉可以根据自己的需要来定
2
小时候做撒子条都是需要和面,把和好的面扯成小团来备用
3
在小面团上面涂上一层油,然后放一个小时候左右
4
然后用手工来擀面条的,把准备好的面团擀面成长条
5
把擀好的面条做成撒子的形状,用手把面条拉长
6
然后将拉长的细面条从一端开始缠绕在筷子上,形成环状面条
7
锅里倒油,等油烧开,这个步骤也可以在拉条的时候做
8
将筷子上面的细条放进热油里炸
9
炸到馓子颜色金黄即可捞出,这样美味的撒子就能吃了
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