香菇这种做法特别快手，如果家里有现成的调料，就直接拌一下烤熟就可以，就算没有调料，用生抽和蚝油等常用的调味品也一样很好吃。就算是厨艺新手也会做的很好吃。
食材
1
香菇 300克
2
黑胡椒酱 30克
3
孜然粉 5克
4
葱 1段
5
姜 适量
6
白糖 5克
方法/步骤
1
准备好食材。这次买的香菇很好，朵朵都是花菇，香味浓郁，看着就很好吃。
2
花菇切掉根部较硬的部分，丢弃不要，然后流水冲洗干净，每个香菇掰开成为3到4份。不要浸泡，不然烤出来会太多水，就不好吃了。
3
加入黑胡椒酱和孜然粉。
4
搅拌均匀，使酱汁和香菇充分混合，入味才好吃。
5
拌好的香菇放入学厨金盘，摊开一点，均匀地平铺在盘子里。
6
把烤盘放在蒸烤箱里，选择石窖烘烤功能，230度烤30分钟。烤好的香菇劲道香浓，比肉还好吃。
7
烤香菇成品图
注意事项
有现成的调料比较省事，也可以直接用蚝油和生抽调味，也很好吃。