香草烤蘑菇，简单又好吃！
食材
1
鲜香菇 70克
2
杏鲍菇 150克
3
口蘑 230克
4
大蒜 10克
5
香草 10克
6
盐 1克
7
黑胡椒 10克
8
橄榄油 10克
方法/步骤
1
食材
2
香菇、口蘑用盐水浸泡一会再冲洗干净，切三瓣，杏鲍菇和大蒜都切片。
3
炒锅放橄榄油，将大蒜炒香。
4
将香菇、杏鲍菇和口蘑一起放进炒锅中翻炒匀，撒上香草和迷迭香炒匀。
5
将食材全部放入烤盘中，撒上盐、黑胡椒、再撒适量橄榄油。
6
放入预热好的烤箱中，200度，40分钟左右，待水分蒸发差不多干即可，中间需要取出搅拌。
注意事项
烘烤过程用薄一点的烤盘更佳，水分蒸发得快，可以保存菇类的美味口感。