你喜欢吃娃娃菜吗？广东的天气比较燥热，有时候干锅娃娃菜会有点上火，那么就来一份手撕娃娃菜吧。下面我简单介绍手撕娃娃菜的做法。
食材
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娃娃菜 一棵
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青椒 一条
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蒜 一个
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生粉 两勺
方法/步骤
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准备材料，娃娃菜一棵，青椒一条。
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青椒切条，蒜剁碎，娃娃菜用手撕好，生粉加一点生抽，调水。见图
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用火干锅，倒入油，放入蒜，青椒翻炒，几秒钟后放入娃娃菜，不停翻炒。
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翻炒两三分钟，直到娃娃菜变软，注意娃娃菜本身水分就很多，翻炒的过程不要加水喔，不然就很多汁的了。
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放入生粉收汁，生粉里加点生抽味道会更鲜美。
注意事项
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生粉两勺，加一点水就好
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娃娃菜要沥干水，不然煮的时候会很多水喔。
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