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欧尼酱
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美味百变——晒萝卜干
初冬时节,正是萝卜上市的时候,也正是晾晒萝卜干、腌制萝卜干的的最佳季节,因为这时候腌制出来的萝卜干,品质最好,用他制作出来的小菜口感最佳。
食材
1
青萝卜 5000克
2
腌渍盐 400克
方法/步骤
注意事项
在腌好的萝卜条上压上重物腌制12小时。
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