猪肚要做的好吃，必须要加入适量辅料，让辅料的味道渗到猪肚里面，再加入知道调味品，这样烧出来的猪肚才会美味哦。跟小编一起来试下吧。
食材
1
猪肚 1个
2
香菜 适量
3
红尖椒 3根
4
油 20g
5
盐 2g
6
酱油 5g
7
料酒 8g
8
味精 2g
9
姜 适量
10
白糖 2g
方法/步骤
1
把猪肚焯水，取出洗净切成薄片。
2
香菜和红尖椒洗净，切小。
3
开火，锅里放入适量油、盐、姜片。
4
把锅烧热后，倒入猪肚。
5
加入白糖炒一下。
6
加入料酒和酱油，炒一下。
7
加入红尖椒混炒。
8
加入适量开水。
9
盖上锅盖，煮一会儿。
10
关火，加入香菜和味精炒均匀即可。
注意事项
1
生猪肚一定要焯下水去腥。
2
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