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孜然烤羊排的做法

快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情,还可以享受美味的大餐。
食材
1

新鲜羊排 1000克

2

辣椒粉 5克

3

孜然粉 5克

4

盐 5克

方法/步骤
1

把羊排切好要的份量去边

2

用叉子把羊排扎上好多小孔

3

把洋葱去皮切丝

4

把洋葱丝辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水

5

一起拌均匀

6

戴上一次性手套,把拌好的腌料均匀的抹到羊排两面上用保鲜袋把羊排包好,隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩,让羊排更入味

7

把剩下的腌料倒在保鲜袋里,和羊排一起包好,放在冰箱冷藏室里腌制12小时

8

烤羊排之前,把腌制的羊排提前拿出一小时,把烤箱200°用上下功能预热5分钟,把腌制好的羊排和洋葱块一起用锡箔纸包好,将锡箔纸四周包严

9

放在烤架上,用200°度先烘烤50分钟。

10

将羊排取出,去掉锡箔纸,两面都撒上孜然粉

11

继续用250°火力烤10分钟左右外表酥黄即可。

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