工具/原料
原料:混沌 香菇 大白菜(或者别的剩菜叶) 香菜(或者葱)
调料:鸡汤(没有就用鸡精+水)生姜 生抽
步骤/方法
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1.先从冰箱里拿出以前做好的馄饨; 2.香菇用温水泡发,盖好盖子,用力晃动一分钟左右,香菇就泡发好了,这是速成法,切片备用; 3.热锅后加入食用油,放入生姜小火煸炒出香味; 4.接着放入香菇片中火煸炒出里面的水分; 5.把火开到最大加入生抽进行炝锅,和香菇煸炒一会后放入一点料酒; 6.加入鸡汤,煮开后放入菜叶,再煮开后放入馄饨,煮开后再加点鸡汤,馄饨浮起来后就可以了。
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吃的时候再撒上点葱花或者香菜就可以了! END