芋头煲的简单做法
食材
1
芋头 1个
2
五花肉 500g
3
盐 三勺
4
蚝油 2勺
5
老抽 3勺
6
蒜头 1个
7
姜 5片
8
水 适量
方法/步骤
1
洗干净五花肉，切成一块一块。
2
芋头刨皮，切厚一点，放入一点油，炒一下蒜头和姜，就放五花肉。
3
五花肉比较肥，可以炸点油出来，因为后面放入芋头，没有油不好吃。
4
倒入蚝油，老抽酱油和盐，翻炒入味。
6
放入砂锅，先放五花肉在地里，中间放入芋头，上面在有点五花肉。最后放入半锅水，大火煮开后换中火，煮3分钟后关火，焖十分钟以上，就可以吃了。
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