葱香口味 炖工艺一小时耗时普通难度
食材
1
鸡 半只
2
姜 适量
3
葱 适量
4
红椒 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
老抽 适量
8
蚝油 适量
9
料酒 适量
10
糖X 糖1匙
11
香油 适量
12
油 适量
方法/步骤
1
1鸡半只，斩块。 2用盐、酱油、老抽、蚝油、糖、料酒、香油腌制半个小时。
2
3准备葱片和红椒粒。 4砂锅内放油，垫入姜片。
3
5将腌好的鸡肉放入砂锅，开火炖。 6大火炖开后转小火。
4
7盖盖小火炖半个小时，全程无需放水。 8时间到，水份快收干。
5
9放入葱片和红椒，再盖盖焖两分钟。 10开盖后即可开吃，香气十足啊！
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