大家在小摊贩上吃到过好吃的酥饼吗？但是吃着不放心又不卫生，那就自己动手做吧，很简单哦！
食材
1
面粉 适量
2
白糖 适量
3
酵母 适量
4
温水 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
在盆里加上面粉·酵母·温水活成面块，不要太硬，
2
碗内加上一点面粉，加上油，搅拌均匀，成块，如图
3
揪起一块面摊在下面，将活好的油面放在上面，白面和油面的比例2：1，把油门包在中心，杆成大片
4
卷起来，揪成小剂，按压一下加入白糖，再按压，擀成片
5
电饼铛内刷一层油，放上饼片，盖锅！
6
一面煎制金黄，刷油，翻个，再煎另一面至金黄，出锅！外酥里嫩，
注意事项
1
白面和油面的比例可以根据自己口味
2
记住是先刷油再翻面
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