无敌美味巴斯克半熟芝士蛋糕
食材
1
奶酪 150克
2
马斯卡彭 15克
3
奶油 150克
4
鸡蛋 60克
5
蛋黄 60克
6
白砂糖 40克
7
盐 5克
8
低筋面粉 6克
方法/步骤
1
用电动打蛋器把奶油奶酪、马斯卡彭和糖搅拌均匀
2
一个蛋黄打匀，和淡奶油一起少量多次的加入到步骤一的奶酪糊中并持续搅拌
3
加入低筋面粉
4
把面糊过筛至少两次
5
烤碗其中垫油纸倒入蛋糕液
6
放入烤箱烤22-25分钟即可，烤好的放凉至室温，不要取出蛋糕
注意事项
1
烤制的时间尽量不要超过25分钟否则就是全熟的口感了
2
个人觉得冷藏了一个晚上
下一篇：红糖麻酱饼的做法