快速制作简便摊饼的方法，在家想吃就吃！即营养又方便。
食材
1
面粉 300克
2
饮用水 300克
3
电饼铛 一个
4
鸡蛋 一个
5
盐 少许
6
蒜末 适量
7
醋 适量
8
香油 少许
9
小刮板 一个
方法/步骤
1
面粉加入少许盐，这样味道会好一些，摊饼会更有劲道一点。
2
然后在面粉里加入鸡蛋，搅拌均匀。
3
电饼铛预热，然后在上面稍微刷上一层油。
4
倒入或者用勺子舀点进去，注意别放太多太多容易溢出电饼铛，如果是家里盛饭的那种大勺子，一勺就行。
5
利用一个小刮板，{这里是我自己制作的一个简单使用的}慢慢的以中心位置均匀顺时针摊开，摊薄一点。
6
盖上电饼铛的盖子，大约一分钟左右，当然电饼铛按钮调到大饼的位置，注意时间不要太长，太长的话摊饼会太脆，不容易折叠。
7
然后这样用铲子对折再对折，放入盘子里，一个摊饼就这样做好了。下面就是调制蘸料了。
8
大蒜切碎，放入醋，少许香油搅拌。用谈兵蘸着吃，太香了，赶紧试试吧。
注意事项
1
注意放入面糊时要及时摊匀。
2
盖上盖子之后不要过得时间太长。
3
小心拾取摊饼的时候不要烫伤自己的手。
上一篇：有脚气怎么办
下一篇：有脚气怎么才能根除？