家常菜卤鸡卤肉做法。这是小编从一个安徽人手上学来的，今天分享给大家，味道真的非常好。
食材
1
卤汁 1盆
2
鸡肉 1只
3
猪脚 1只
4
猪耳朵 1只
5
葱 50g
6
辣椒 50g
方法/步骤
1
先把鸡肉放在凉水里，跟材料包，盐，一起泡一晚上。
2
把鸡爪，鸡头塞肚子里，窝里放油，用油炸。
3
鸡肉炸的起皮之后，放卤汁里面卤。
4
想吃的时候，拿出来放点葱花，热一下即可。
5
还可以卤猪脚，猪肉等，做法都是一样的。
注意事项
1
喜欢吃辣椒的，热的时候，可以放点辣椒
2
也可以用这个方法卤猪耳朵，都很好吃的。
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