黄姜有祛湿、清热解毒之功效，小黄姜配上鸡蛋和米饭做成炒饭，营养又健康，如何做？一起来看看吧。
食材
1
米饭 1碗
2
鸡蛋 1个
3
小黄姜 1块
4
酱油 6ml
5
糖 4g
6
葱 4g
7
油 适量
方法/步骤
1
小黄姜带皮切碎备用。
2
鸡蛋打散备用。
3
热锅倒油，下入鸡蛋炒熟，捣碎起锅备用。
4
重新热锅倒油，下入姜沫翻炒一分钟。
5
加入米饭、白糖、酱油、鸡蛋碎翻炒均匀。
6
关火撒上葱花，翻炒均匀即可起锅。
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