姜黄的食用方法;姜黄炒海鲜饭
食材
1
干贝 6颗
2
鲜虾 100克
3
米饭 500克
4
鱼肉 100克
5
姜黄粉 适量
6
盐 适量
7
洋葱 1个
方法/步骤
1
干贝用温水浸泡至软,鲜虾挑去肠泥和去皮
2
鱼肉洗干净切成片状、洋葱切成丝、干贝切丁、虾去皮留尾。
3
锅上加油爆香洋葱,然后将鱼肉、干贝丁、鲜虾一起放入,翻炒均匀至虾变色后盛出备用。
4
锅加入油20g把米饭陆续放入,小火翻炒待米饭没有硬块均匀后加入姜黄粉翻炒均匀。
5
然后将炒好的鱼肉和洋葱一起放入米饭,继续翻炒待均匀后加入适量的盐就可以了。