花茶 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果。其气味芬香并具有养生疗效，是当今主流的健康饮品，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶，女人饮花”之词。
方法/步骤
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品名: 白菊花 产地: 我国中部.东部、西南广泛栽培。 功效: 常用于咽干不适，无内烦闷，清出虚热，可解火锅，白酒之火毒引发出的火热 适宜搭配: 桑叶、连翘、薄荷、桔梗、决明子、龙胆草、夏枯草、枸杞子、熟地黄、金银花、生甘草 冲泡方法: 可取菊花5-8朵.或配少许茶.开水冲泡即饮用.
2
品名: 腊梅花 产地: 湖北西部、河南大别山、桐柏山等地 功效: 具有解暑生津，顺气止咳的功效。主治热病烦渴、胃痛、胸闷咳嗽、烫伤等病症。常用量5—10克。 适宜搭配: 苦瓜茶、苦丁茶、柠檬草、灵芝 冲泡方法: 一茶匙干燥的花瓣.用一杯滚烫的开水冲泡.可加红糖和蜂蜜饮用.
3
品名: 蔷薇果 产地: 加拿大 功效: 气色红润、调节生理机能、减少疲劳，感预防感冒、通便利尿、收缩血管 适宜搭配: 适当的放一些冰糖 冲泡方法: 约取2匙的干果，焖15分钟左右才能享用。
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