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清炒香菇油菜怎么做?

香菇是很美味的菌类食物,营养丰富,平时要怎么吃简单有营养呢?一起学习下吧。
食材
1

香菇 100克

2

油菜 300克

3

大蒜 3瓣

方法/步骤
1

准备好适量的香菇和油菜以及蒜,如下图,把蒜切末。

2

锅里加少量的水,烧开后,加入香菇,热水煮一下,大概5分钟

3

捞出香菇后切片

4

锅里加油开后,放入蒜末,放入油菜,翻炒5分钟,加少量的酱油,鸡精,盐,耗油调味

5

炒到油菜变色,大概5分钟就可以出锅了

注意事项
1

香菇要大火煮一会

2

少放耗油

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