香菇炒油菜味道比较清淡。
食材
1
香菇 300g
2
油菜 300g
方法/步骤
1
油菜清洗干净后，沥干水分备用；香菇去蒂，清洗干净，撕成小块；
2
炒锅中倒入适量油，油热，放入油菜，大火爆炒；
3
待油菜炒断生后，加点盐，翻炒均匀后盛出，将油菜摆在盘中；
4
锅中倒入适量油，油热后，放入蒜粒爆香，加入香菇翻炒均匀；
5
放入适量白糖、耗油，炒熟后，放入适量鸡精调味，盛入摆好的油菜中即可。
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