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减脂好帮手之香菇油菜的做法

健康减脂已经成为当下宅居在家的热门需求,这道香菇油菜就是正确的减脂打开方式,新鲜的蔬菜搭配香菇,富含胡萝卜素、钾、磷等营养元素,可以有效增强抵抗力。不仅如此,这道菜制作简单,方便好吃又营养,也是厨房小白的不二选择哦。 身处特殊时期,自我防控是我们在家的首要大事,但在防控同时,均衡多样的营养也是我们增强自身抵抗力的关键,因此在营养搭配上,我家也从不将就。这段时间的食材选购,我家交给了京东生鲜:京东全程采用冷链运输,保证食材没有二次污染,优质食材独立包装,低温保存新鲜又安心,送货到家服务贴心,在家隔离的同时也让我家吃到了新鲜的营养,保证了我们正常生活和营养需求。不出门给国家添负担,我们就在家等着现成的新鲜蔬菜瓜果送上门了!
食材
1

油菜 50克

2

香菇 30克

3

水淀粉 20克

4

蒜蓉 10克

5

蚝油 10克

6

生抽 10克

7

米醋 5克

方法/步骤
1

香菇和油菜洗净

2

香菇打花刀,香菇碎切末

3

油菜一切为四,如果油菜小就一切为二

4

锅里烧水,加1勺盐,放入油菜戳水,煮熟装盘备用

5

准备好蒜蓉,碗里放入之前花刀切下的香菇末,加一勺耗油,一勺生抽,一小勺米醋

6

热锅下油,炒蒜蓉,倒入调好的汁

7

加入2碗水

8

放入香菇盖上锅盖炖煮2分钟

9

加一勺水淀粉勾芡出锅摆盘

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