在这个夏末秋初的季节里，由于雨水充足，很多的树林里、草地上都会有不少的蘑菇长出来。那么，这些蘑菇可以吃吗？什么样的蘑菇可以吃？什么样的不可以吃呢？
方法/步骤
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1、生长地带可以食用的蘑菇一般生长在清洁的草地或者松树、栎树上，有毒的蘑菇往往生长在阴暗潮湿的肮脏地带
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2、颜色有毒的蘑菇大多菌面颜色鲜艳，有红、律、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的，往往有剧毒，采摘以后容易变色。
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3、形状无毒蘑菇的菌盖较平缓，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，呈赤褐色，撕裂后在空气中容易变色
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4、分泌物将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄，无毒的分泌物清凉如水，菌面撕断不变色。有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中容易变色
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5、气味无毒蘑菇有特殊的香气，有毒蘑菇有一种怪异的味道，如辛辣、酸涩、恶腥臭等
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6、测试在采摘蘑菇的时候，用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒。反之证明五毒
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7、煮试在煮野蘑菇的时候，放些许的大蒜或与大米同煮，蘑菇煮熟后，大蒜或者大米变颜色，证明有毒，反之则无毒
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8、为安全起见。我们最好采食那些常见的可食用的蘑菇。
注意事项
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颜色艳丽的蘑菇一定不要采食
2
肮脏地方的蘑菇一定不要采食
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