冬瓜羊肉汤,汤汁清淡,口味鲜美,富含蛋白质,维生素C等营养,可以补精益虚劳,对产妇体虚多汗缺乳 很重要,那么如何做呢?
食材
1
羊肉 一些
2
冬瓜 适量
3
生姜 适量
4
小葱 一些
5
枸杞 一些
6
味精 一些
7
胡椒粉 一些
8
食盐料酒 一些
方法/步骤
1
准备食材,冬瓜切片,生姜切片,葱切段,如图:
2
电炖锅加适量冷水,放入冬瓜,姜。如图:
3
冲洗羊肉干净,冷水泡10-15分钟,泡出血,如图:
4
然后冷水下锅焯水,羊肉断生即可,捞出洗净浮沫沥干水分备用,如图:
5
冬瓜煲45分钟,开锅盖,放盐,加入焯水后的羊肉,如图:
6
继续煲煮,10分钟后,加入切好的葱段,再放一勺盐,味精,适量胡椒粉,再煲5分钟,如图:
7
煲好后,放点料酒,再放些枸杞,小葱,焖一会,即可出锅,如图:
注意事项
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