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冬瓜羊肉汤怎么做大补适合养身子看看吧

冬瓜羊肉汤,汤汁清淡,口味鲜美,富含蛋白质,维生素C等营养,可以补精益虚劳,对产妇体虚多汗缺乳 很重要,那么如何做呢?
食材
1

羊肉 一些

2

冬瓜 适量

3

生姜 适量

4

小葱 一些

5

枸杞 一些

6

味精 一些

7

胡椒粉 一些

8

食盐料酒 一些

方法/步骤
1

准备食材,冬瓜切片,生姜切片,葱切段,如图:

2

电炖锅加适量冷水,放入冬瓜,姜。如图:

3

冲洗羊肉干净,冷水泡10-15分钟,泡出血,如图:

4

然后冷水下锅焯水,羊肉断生即可,捞出洗净浮沫沥干水分备用,如图:

5

冬瓜煲45分钟,开锅盖,放盐,加入焯水后的羊肉,如图:

6

继续煲煮,10分钟后,加入切好的葱段,再放一勺盐,味精,适量胡椒粉,再煲5分钟,如图:

7

煲好后,放点料酒,再放些枸杞,小葱,焖一会,即可出锅,如图:

注意事项

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