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自制浓郁趣多多

大民民有一种最爱的巧克力饼干,它的名字叫“趣多多”。酥脆的饼干搭配一颗颗甜蜜的巧克力豆,让无数吃货为他着迷。 不过最近这饼干价格一路飞涨,从之前的一盒9块变成一盒8块,最近一次买已经是一盒6块的。打开一包,一人一块,感觉完全不够分就吃完了。 实在是不过瘾哇! 这可怎么办?再去拆第二包?可是又觉得好罪过。 蓝蓝觉得,还是自己做更好吃,更实惠!而且能做的很大块,这样一块吃下去就很过瘾,饱腹感很足啦~ 而且自己做,下料更猛,可以放好多巧克力豆,每一口都是能吃到豆! 只要30分钟就能轻松吃到大家都爱的趣多多啦!而且更松软,更浓郁,更美味!
食材
1

黄油 160克

2

可可粉 40克

3

低筋面粉 280克

4

糖粉 100克

5

鸡蛋 3个

6

耐热可可豆 100克

7

玉米淀粉 120克

步骤/方法
1

黄油室温融化变软,加入糖粉搅拌均匀

2

分3次加入全蛋液,每次倒入都用打蛋器搅打均匀

3

把玉米淀粉、可可粉和低筋面粉过筛加入到黄油鸡蛋糊里,用手把他们揉匀

4

倒入80g巧克力豆,揉匀

5

​ 取20-25g面团,在手中揉成圆饼,再撒上巧克力豆,用手按平

6

​烤箱160度预热,放入做好的饼干烤15分钟,冷却即可食用

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