简单的做法，还原记忆中的味道。
食材
1
糯米粉 700G
2
猪板油 适量
3
粳米粉 300G
4
糖 100G
5
枣子适量 适量
6
核桃仁 适量
7
松子仁 适量
8
瓜子仁 适量
9
红丝绿丝 适量
10
温水 适量
方法/步骤
1
猪板油购买好后清洗干净，并切成小块1.5CM*1.5CM左右，并腌制数日。枣子去核，核桃仁切碎，松子仁、瓜子仁、红丝绿丝备用。
2
在东山糯米粉和粳米粉都是自己捻制的，比例的粉放入盆中加入糖混合，用60-70度水进行收粉，收的过程慢慢加水，最后粉的状态在粒状。
3
将收好的粉放入蒸笼中，上面先铺上适量猪油。
4
然后撒上枣子、核桃仁、瓜子仁、松子仁。
5
土灶上烧水，将水烧沸后将蒸笼放入蒸。时间为15分钟。
6
起锅之前再撒入红丝绿丝，盖好锅盖继续两分钟
7
起锅后冷却一分钟后倒扣在锅盖上。待凉后包装，吃时切成菱形蒸热即食。
8
真空包装好，可以放入冰箱冷藏，保质期一般一周，如果冷冻可以1到3个月
注意事项
用60-70度水进行收粉，收的过程慢慢加水
上一篇：如何更换MacBook中的电池？