怎样蒸出香喷喷的米饭?

米饭是大家经常吃到的,但是怎样蒸出喷香可口的米饭呢?这儿有一个小诀窍-可以在蒸米饭时加入少量食醋。这样蒸出的米饭不但没有酸味，反而使饭更香，更好吃。将少量食醋（按1000克大米3毫升的比例）和洗净的大米混合，放入蒸锅中。将大米洗净，泡入水中约1-2个小时，捞起沥干。