白米饭口味单调，我们不妨在里面加点“花样”，制作出风味特别的米饭。
食材
1
大米 300g
2
胡萝卜 100g
3
芹菜 200g
4
香菇 3个
5
五花肉 100g
6
食用盐 4g
7
味精 2g
8
食用油 15g
9
青椒 1个
10
葱花 少许
11
花椒 少许
12
八角 少许
13
酱油 少许
方法/步骤
1
将材料都洗净备用。
2
将芹菜、五花肉、胡萝卜、青椒、香菇切成丁。
3
锅内放油烧热，放入花椒、八角，炸出香味后捞出。煸炒葱花，再放入切好的材料翻炒熟。
4
米洗净后放入电饭锅，将炒好的菜丁倒进去，然后再加少许酱油，一小勺盐，半勺鸡精。炒菜的时候要多放点油。
5
放入电饭锅后等到跳到保温状态后焖五分钟后打开将米饭和菜搅拌均匀，然后盖好盖子再焖五分钟即可。
注意事项
炒菜时加入的水要根据米的多少而调整，否则会造成米饭过软或过硬。
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