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麻辣香锅怎么做?

无失误做法,家常小炒麻辣香锅。
食材
1

藕 半根

2

西兰花 一小朵

3

土豆 一个

4

长豆角 一小把

5

香菇 一把

6

原味脆骨肠 一碗

7

木耳 一碗

8

鹌鹑蛋 一碗

9

大葱 一根

10

姜 一块

11

蒜 一头

12

香菜 一把

13

干辣椒 三根

14

花椒 小半碗

15

料酒 两勺

16

生抽 一勺

17

糖 一勺

18

豆瓣酱 两勺

方法/步骤
1

藕,土豆切片;西兰花,香菇,木耳,生菜洗净;姜蒜切片,香菜切段,葱切小段,干辣椒切段(小编这里还加了宽粉)

2

西兰花,藕片,木耳,香菇吊水五分钟,捞起。土豆片,长豆角用油煎至微焦,这里就不上图了。

3

锅放油烧热加入葱姜蒜干辣椒,花椒,豆辨酱,料酒,生抽,糖爆香随后将所有材料放入,小伙翻炒五分钟,盛起,简单的麻辣香锅就做好了,虽然卖相不好都是辣椒的颜色,但是很美味哦超下饭,大家可以出锅时自己摆盘增加美观。

注意事项

可根据喜爱口味添加食材哦!

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