无失误做法,家常小炒麻辣香锅。
食材
1
藕 半根
2
西兰花 一小朵
3
土豆 一个
4
长豆角 一小把
5
香菇 一把
6
原味脆骨肠 一碗
7
木耳 一碗
8
鹌鹑蛋 一碗
9
大葱 一根
10
姜 一块
11
蒜 一头
12
香菜 一把
13
干辣椒 三根
14
花椒 小半碗
15
料酒 两勺
16
生抽 一勺
17
糖 一勺
18
豆瓣酱 两勺
方法/步骤
1
藕,土豆切片;西兰花,香菇,木耳,生菜洗净;姜蒜切片,香菜切段,葱切小段,干辣椒切段(小编这里还加了宽粉)
2
西兰花,藕片,木耳,香菇吊水五分钟,捞起。土豆片,长豆角用油煎至微焦,这里就不上图了。
3
锅放油烧热加入葱姜蒜干辣椒,花椒,豆辨酱,料酒,生抽,糖爆香随后将所有材料放入,小伙翻炒五分钟,盛起,简单的麻辣香锅就做好了,虽然卖相不好都是辣椒的颜色,但是很美味哦超下饭,大家可以出锅时自己摆盘增加美观。
注意事项
可根据喜爱口味添加食材哦!
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