美味的汤总会引起无限的遐想，但是把汤做得更香更甜，这无非是广大群众们的心愿。
食材
认真 1
方法/步骤
1
1.炖汤的时候不要忘记时间，时间太短或者太长都会影响到汤的口感。
2
2.炖汤最好用瓦煲和砂锅。
3
3.注意火候，不要太大。
4
4.煲汤时应该冷水下料，热水会让蛋白质迅速凝固，鲜味不容易散发。
5
5.不要中途加冷水。
6
加盐应该关火前半个小时放一次，前十分钟放一次。
上一篇：创意凉菜——菜花拌牛肉
下一篇：干捞螺蛳粉酱汁的做法