菜品口味：咸鲜主要工艺：烧主要食材：根茎类所需时间：十分钟制作难度：普通
工具/原料
小芋子
葱
步骤/方法
1
小芋子洗净先煮熟。我买的是有点粉红色的。好吃。（可以连皮买来煮好在剥皮的。）葱切多点。
2
锅里放油不要多，放点大蒜出香味把葱白放进去炒一下，然后倒入芋子，加少许酒，放清水少许，加生抽 盐 糖少许。锅盖盖好焖一会。
3
差不多过三分钟放入剩余的葱花收汁装盘。
4
装盘开吃。
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