食材
1
霸王花米粉 4个
2
豆芽 200克
3
葱 适量
4
芹菜 适量
5
鱿鱼干 1个
6
虾干 适量
7
火腿肠 2根
8
胡萝卜 1根
9
酱油 2勺
10
蚝油 2勺
方法/步骤
1
米粉应事先用冷水浸泡。如果你不浸泡太久就不容易腐烂！胡萝卜切，洋葱芹菜切，豆芽洗净沥干，火腿肠切，虾米鱿鱼干和米粉都泡发，鱿鱼切！
2
鱿鱼干虾火腿肠
3
豆芽先炒一下然后放菜篮里沥干水份
4
炒锅洗干净后大火烧热后加入食用油，把鸡蛋大进炒锅爆香后加入胡萝卜丝和葱段芹菜段一起翻炒，胡萝卜差不多熟的时候加入米粉一起翻炒，翻炒几分钟后加入酱油和蚝油接着翻炒
5
在炒锅里的米粉里加入酱油和蚝油，炒熟，再加入炒豆芽和虾米鱿鱼干几次
6
最后撒入葱花就可以装盘了