食材
1
豆浆 450ml
2
紫米米线 80g
3
白菜 60g
4
葱花 5g
5
盐 根据个人口味
6
鸡精 适量
7
酱油 适量
8
油辣椒 根据个人口味
方法/步骤
1
把米粉泡在沸水里3-5分钟！直到米粉变软
2
然后用豆浆机煮豆浆。我不想在这里介绍。我相信每个人都会！
3
把泡软后的紫米线捞出，把热水倒了。把紫米线放入冷水里面过一下，然后捞出放在碗里（因为用冷水过一下的米线比较劲道，不会那么粘腻，强烈建议过一下）把白菜和葱花切好！
5
卷心菜煮好后，用筷子把它放进米粉碗里，然后倒入豆浆！（这里有点不礼貌哈哈）
6
最后放入葱花,盐,辣椒,鸡精（根据个人口味添加）一碗健康美味的早点就出炉啦！嘿嘿
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