我家爱吃鱼，所以我喜欢研究各种鱼的吃法。鱼容易碎，不适合翻炒，我家吃得最多的就是清蒸。汤汁也不要浪费哦，用来拌饭简直是米饭杀手。试试你就知道有多好吃了。
食材
1
冬天 1条
2
油 适量
3
盐 适量
4
尖椒 2个
5
青辣椒 2个
6
干红辣椒 2个
7
姜片 姜片
8
豆芽 200克
方法/步骤
1
所有的食材准备好，鱼是买的时候请店家片的鱼片，鱼片切成小块备用，油锅爆香少许姜丝，将鱼头煎香，将豆芽菜倒进去翻炒。
3
汆烫至熟，捞出来，摆放在碗里，将所有的辣椒段洒在上面，油烧热，淋在上面就可以开吃啦!
注意事项
鱼片不要太小哦，太小了很容易碎。
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