福州最喜欢的夜宵和早餐之一?海鲜炒面,我的拿手菜!6月1日给你的礼物?街上的炒面加了豆芽和卷心菜,放了各种新鲜的海鲜,我不放生酱油、盐和鱼露来改良,因为我爸爸不喜欢豆芽,这种炒面方法在他家特别受欢迎?让我们看看这个练习!
食材
1
米粉 一片半
2
鸡蛋 一个
3
洋葱 半个
4
流星包菜 半个
5
香菇 五朵
6
胡萝卜丝 一些
7
新鲜鱿鱼 四只
8
葱花 一些
9
味极鲜生抽 两大勺
10
盐 一勺
11
味精或鸡精 一勺
12
滚开水 小半碗
方法/步骤
1
这种米粉在福州到处都能买到。在我亲戚的便利店里,每斤五六元!
2
冷水泡二十分钟左右,米粉变软。沥干备用,这里是四个人的量!
3
泡好的米粉
4
菜谱,还要配些肉,炒香,家里想加什么!
5
配菜切好,鱿鱼汆烫切好,蛋炒下,准备开炒
6
锅里放油,油稍多,比炒菜多一倍还要多一些
7
炒洋葱、胡萝卜、蘑菇、鱿鱼、卷心菜和一勺盐
8
就像这样
9
把鸡蛋和米粉从下往上翻炒。加两勺鲜美的生酱油(街上的油炸的不加生酱油,都是咸的,我喜欢生酱油)。倒半碗开水(碗是汤碗,小碗是半碗)搅拌均匀。盖上锅盖,用中火和慢火慢炖。过了一会儿,你得把它们炒一下,以免它们烧焦!
10
大约三四倍的米粉是软的,倒一勺料酒。孩子们不会放过他们吃的东西。他们可以尝尝味道。清淡的时候,他们可以加一些生酱油和炒一些锅吃得更好?然后他们可以加一勺鸡精,撒上一些葱!
11
把火关掉!很 完美
13
这盘加了火腿,包菜,洋葱,蛋,比较接近早餐炒米粉!????
14
我们买最受欢迎的早餐炒面。生意还不错吧??
上一篇:今天教大家做一道水煮鱼片
下一篇:清凉甜美——提拉米苏冰淇淋