清爽不油腻的全素版广式炒米粉。”
食材
1
米粉 200颗
2
大蒜 2瓣
3
尖椒 2个
4
紫甘蓝 半个
5
芹菜 1颗
6
料碟 适量
7
油 适量
8
盐 3克
方法/步骤
1
紫甘蓝切丝，芹菜切段，米粉抖散，备用。
2
锅子烧热，倒入适量的油，放入大蒜和尖椒，炒香。放入紫甘蓝，炒熟。
3
加入芹菜，翻炒均匀。
4
放入米粉，用筷子快速拌匀。
5
加入适量的盐和料碟调味。
6
拌匀即可。
注意事项
1
可以根据口味加调料
2
少加一些水
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