最爱冰淇淋喜欢它清凉甜美的味道!自己在家做冰淇淋以前想都没有想过,因为爱上厨房,因为爱上DIY,因为结识了一群喜欢自己动手制作美食的好朋友有人问俺:“你怎么什么都自己做呀?”没错!这在以前俺还真的是做不到呢现在完全可以了!自己在家做冰淇淋既卫生还很有乐趣。现在草莓越来越便宜了,不仅用它来做蛋糕,西点,更可以做冰淇淋味道真是好极了。在这个基础上我们还可以做出很多口味的冰淇淋,草莓冰淇淋是这个夏天第一个冰淇淋 原料:草莓400克,糖130克,牛奶200克,淡奶油250ML,糖20克(淡奶油用量)1准备好所有原料2将草莓洗干净去蒂,加130克糖,打成草莓汁3 打好的草莓汁4草莓汁加入牛奶搅拌均匀5 加入了牛奶的草莓汁6 淡奶油加入20克糖7 用蛋抽搅打淡奶油,打到6分发8打好的淡奶油,可以流动状态9 将打发好的淡奶油加到草莓汁中搅拌均匀10将搅拌好的草莓糊倒入容器中,送入冰箱冷冻冷冻90分钟后拿出充分搅拌一下,再继续冷冻。每隔1小时搅拌一次,如此4次直到全部凝固就可以吃了
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