夏季，酸酸甜甜的梅汤最能消暑解渴了。而且它还能健脾开胃，补充水份。比喝那些不健康的碳酸饮料好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物。肝火旺的人喝酸梅汤，可以消除喉咙痛。
食材
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甘草 2片
2
乌梅 25G10粒
3
冰糖 1大块
4
山楂 25G20片
5
陈皮 10G 3片
6
洛神花 5G6朵
方法/步骤
1
材料图。
2
陈皮用清水浸泡
3
用刀轻刮皮内白色的囊（不去掉会搞痰，功效相反）
4
先把材料浸泡半小时。
5
锅里加入水1800ML，大火煮开后转小火煮半小时，
6
加入冰糖煮融后关火。就好了。
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放冰箱后就成了冰镇的酸梅汤了。清冷解渴。
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